Наши верные и преданные, маленькие и большие хвостики очень любят нас, радуют своими шалостями и обожанием, так давайте побалуем и их.
Купить лакомства, конечно проще, но доставить удовольствие своему любимцу и приготовить качественный продукт своими руками и приятнее и гораздо дешевле. Всегда знаете что там нет никаких посторонних примесей и вы готовите из свежего мясного субпродукта. В магазинах его приобрести сейчас не проблема и даже в этом случае Вы будете в выигрыше — сэкономите свое время .Также и цена Вас приятно удивит от приготовленного легкого своими руками. На сайтах и в магазинах она колеблется от 60 грн. до 80 грн. за 100г, плюс доставка. А из приготовленного своими руками легкого испариться только влага и цена от этого получится в 3 раза дешевле.
Приготовление легкого в домашних условиях
Приступим к приготовлению вкусняшек для хвостиков из говяжьего легкого. Для этого нам понадобиться подмороженное легкое (так легче его резать), разделочная доска, нож и любая духовка.
Легкое режим толщиной не меньше, чем 1- 1.5 см.если будет меньше оно превратиться в маленькие угольки, длина может быть разной, зависит от размера вашего питомца и для чего вы его готовите. Для тренировок лучше сделать длиннее, после разрезать ножом до нужного Вам размера.
Итак все подготовлено к сушке. Выкладываем сырое легкое на противень, застеленный пергаментной бумагой, можно укладывать плотно — кусочек к кусочку, так вы потратите меньше пространства в духовке, а легкое, при запекании уменьшается в размере и Вы не получите огромный сбитый кусок. Закладываем в холодную духовку.
Сушат легкое первые 2-3 часа при температуре 150-130 градусов, при режиме включенной конвекции, если конвектора нет, то приоткрываем духовку на 1-2 см и фиксируем ее ( можно полотенцем). После этого времени, когда испарится основная влага температуру понижаем до 50 градусов, дальше томим легкое 3-4 часа пока легкое не станет твердым, как камешек, но не потемнеет. Легкое готово.
Хранить сухое легкое в холодильнике не рекомендуется (оно отсыреет, станет мягким от влаги и быстро пропадет), В картонных коробках или бумажных пакетах сухое лакомство хранится до 12 месяцев.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
Полчему говяжье легкое для собак полезен?
Этот субпродукт низкокалориен — энергетическая ценность его — составляет всего 103 кКал, белки — 16.2, жиры -2.5, углеводы — 0 на 100г продукта. В состав говяжьих легких входит больше:
- калий;
- сера;
- фосфор;
- натрий;
- железо и йод.
Также содержит в большом количестве витамин РР (никотиновая кислота)
- говяжье легкое для собак — легкое, оно больше в объеме и меньше в весе, что удобно использовать его для тренировок ( собака из-за низкой калорийности продукта не переедает — может больше времени уделить физическим нагрузкам;
- после сушки легкое чистое, сухое, не вымазывать руки, что очень важно на тренировках;
- не имеет неприятного запаха;
- этот субпродукт не вызывает аллергии;
- нейтрален (не бывает проблем со стулом).
Преимущество говяжьего легкого для собак в том, что оно подходит для всех пород собак, как для малышей Чихуахуа так и для собак гиганских пород.
